【Day 23 - 第一天打工】
現在打字的時候，隱形眼鏡已經起霧，然後整個人累到快散掉，所以內文1999的話，抱歉了，
我用最後一口氣打日記，來記錄日本打工的第一天。
·
今天早上，很感恩，只是整理五張床還有清潔三個廁所，所以一點民宿那邊就下班了。
·
真的很感恩，有空檔時間吃飯。
然後室友真的很好人，她說拉麵買多了，
煮了一碗給我吃🥺
打從心底的感謝她。
·
·
·
吃完複習一下日文，就出發去咖啡廳，
準備第一天上班。
·
最擔心一貫都是日文，或者說溝通問題。
·
可是沒辦法，硬著頭皮也有捱過這一關。
·
深呼吸，踏進餐廳。
·
跟同事打招呼，通知店長我到了。
馬上換制服、圍裙，戴名牌，整理一下，
就開始學沖咖啡。
·
由Americano 到期間限定的珍珠奶茶，
量奶的重量、咖啡比例、哪個咖啡按哪個按鈕，在吧檯裡折騰了一個多小時，
足足，試了，十杯，咖啡/飲料。
（到五點有點餓，沖到珍珠奶茶的時候，我拼命的吸珍珠哈哈）
·
還好教我的同事很友善，看我日文說不明白，就嘗試用英文，再不行的話就用肢體語言，
可能這一個月在hostel 裡開始適應日文的語法之類，總算聽懂六七成吧。
·
其實他們問我來了日本多久，我說三個禮拜，他們很驚訝，覺得我說日文很好，
莫名的變得有信心。
·
學過咖啡後，五點半餐廳就轉成bar & restaurant 。
·
·
惡夢開始了。
·
說笑了，其實還好。
·
兼職同事大都只做早上cafe 時間或晚上bar 時間，
唯獨我這個奇異博士，橫跨了兩個世界，
·
所以開始學bar 的東西：
重新背過晚上菜單，學收銀的應對方式、如何送餐（送餐也有很多學問，有空再打）；
還有不同問客人的句法。
·
記過早上的東西，還要記晚上的事情。
腦袋快裝不下，所以我拼命的抄寫筆記，
（看相片可以看到抄到的份量）
·
就在我抄筆記的時候，一個坐在吧檯的大叔，知道我是外國人，又看我寫漢字，
說我好厲害，還送我一枝筆，要我加油。
（嗚哇，還是一枝很滑很好寫的筆，內心很感動。）
·
順帶一提，一邊工作一邊回憶起自己大學時間做過的一蘭和Izumi curry 兩家餐廳的回憶，
這些經驗令我對於日資餐廳的文化，有基本的認識，
起碼我是基於這些經驗，帶了小本子和筆抄筆記，預想自己可能會做餐飲，收拾行李的時候不忘帶上黑鞋、黑褲子。
·
所以說，每段經歷都有其意義。🌸
·
·
然後八點多的時候，身在東京的小志強經理，竟然打來店舖，
問我覺得工作怎麼樣。
·
打來找我欸！？😳😳😳
·
他是愛上我？
還是想留住我這個人才—好讓他有一個三語人士替他去機場工作？
·
我相信是後者啦哈哈。
·
（可是不知道自那通電話後，女前輩加大力度教我欸，是怎麼回事呢？）
·
九點有一個小時休息，幸好我帶了水和餅乾，吃過後繼續抄筆記，
一直到十一點收舖下班。
·
結果我累到躺在民宿的交誼廳打日記，
累到眼睛有點失焦。
明天早上民宿有班，下午又要打工。
Working holiday 開始要working 了。
·
最後想說，一直覺得自己在許多地方都不行，
譬如覺得敬語好難講，可是去跟第一個客人說，第一次不行，第二次再來⋯⋯
硬著頭皮，不怕沒面子，不怕糗，
就可以一關一關的渡過。
- - -
沒有重大死傷（carrie, you freaking kidding me right)
Search